豔陽高照的高雄小崗山,蓊鬱的森林在陽光的照射下,成為一把把筆直翠綠的大傘,帶給健行者休息片刻的陰涼之處。若從山頂俯視,會發現山腳下有許多一塊塊像豆腐的白色網罩,走近觀察,置入在這些網罩裡的竟是一大片結實飽滿的蜜棗樹!光線穿透下,蜜棗猶如一顆顆綠寶石般,閃爍耀眼光芒,全是棗農的心血結晶。而「迎祥蜜棗」掌握當地土壤、陽光等自然因素,栽培出的蜜棗大又甜,且含有豐富維他命C,更是許多女性心中的天然美容聖品,因此,每當接近產季時,許多顧客宛如搶高鐵票一樣,瘋狂下單,深怕錯過最搶手高雄水果伴手禮推薦首選。
說到蜜棗,一般台灣人應會立即聯想到高雄的蜜棗,而高雄作為台灣蜜棗的主要產地,佔全台蜜棗產量的35%,其中又以燕巢的蜜棗最為有名,受特殊地形、土壤影響,造就高雄蜜棗的品種豐富,風味清甜爽口,在這樣的自然恩惠下,誕生許多蜜棗品牌,而擁有高雄水果伴手禮推薦之稱的「迎祥蜜棗」,便是其中最知名的蜜棗代表。
「迎祥蜜棗」老闆葉季青,是一位優秀的二代青農,其父親葉仲彬先生是燕巢在地蜜棗講師,也是農業試驗所的合作果農,因傳承父親待蜜棗精益求精的熱情,在退伍後,全職投入棗園工作,致力培育新品種蜜棗。俗話說,青出於藍勝於藍,葉季青不只吸收外界新型農業技術,提高果園工作效能,更與父親聯手協助鳳山試驗所成功試種「雪麗蜜棗」,外形如青蘋果般玲瓏,香甜多汁又耐保存,改良了以往棗子的果肉硬、水份少、澀度高等缺點。為了帶給大家療癒系蜜棗的新體驗,老闆父子倆邀請各地棗農剪取雪麗接穗,與他們一同將這些綠寶石們發揚光大,讓大眾得以品嚐蜜棗的美味,甚至搶攻國際市場。
有許多人不知道,蜜棗屬一年一穫的作物,產季約12月下旬至3月中旬,使一顆顆的蜜棗,猶如珍珠般稀少又珍貴,若錯過了,只能再等一年。因此,在栽培上,「迎祥蜜棗」採全園網室栽培,自然防治鳥類及昆蟲危害,並每日勤於巡視果園,定期補充果樹所需養分,有效掌控蜜棗糖酸比例,確保每一顆果實都能晶瑩飽滿,這也是為何他們的蜜棗相較其他品牌,皮更薄脆,吃起來更香甜、多汁。至於選果,則是使用智慧化分級,顆顆人工篩選,層層品質把關,最後裝入時尚質感禮盒之中,讓收到的顧客,不再只是隨意拆開享用,而是抱著探究寶藏盒一樣的心情,滿心期待地打開「迎祥蜜棗」禮盒。
因應台灣人對蜜棗的熱愛,為了在這不到4個月的產期,讓所有人都能見識到這「台灣青蘋果」的魅力,「迎祥蜜棗」目前栽種品種有農曆過年前:雪麗(台農13號)、珍愛(高雄12號),以及農曆過年後:珍蜜(高雄11號),並主打從產地到餐桌,銷售服務一條龍,讓顧客清楚了解蜜棗品種、栽種方式等來源資訊,買得開心,吃得更安心,不難看出他們穩坐高雄水果伴手禮推薦寶座的原因。
注入年輕新血的「迎祥蜜棗」,透過形象年輕化、文青風包裝設計等行銷策略,翻轉舊有台灣農業的經營模式,讓更多年輕人認識蜜棗,進而向外推廣養生健康與美味並肩的台灣之光。若您也想品嚐「迎祥蜜棗」的雪麗蜜棗、珍愛蜜棗或珍蜜蜜棗,請關注以下官網連結,千萬不要錯過這一顆顆發出璀璨光輝的珍貴蜜棗。
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品牌:迎祥蜜棗
訂購電話:0973-688701、0932-131153
官方LINE:https://rink.cc/42nsl
(導航迎祥蜜棗,攤位在籃球框下:高雄市燕巢區中竹路18-7號)
以上訊息由迎祥蜜棗提供
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