古樸情懷‧懷舊風情
「中國古典的建築，或風格都很有特色，一直以來，就想開一間中國風的餐廳，加上我們嘉義朴子這邊，也缺乏這樣的一家店‧‧‧」就這樣一個回饋鄉里的念頭，讓陳老闆在從事7-11近二十年之後，換了一條人生跑道。
本身就對藝術、國畫就有高度熱忱的陳老闆，在從事建築的親友幫助之下，在朴子第一家7-11附近，開了這一家「采荷居」，至於7-11就是陳老闆，在朴子市開的第一家便利商店，以陳老闆的資歷可說是7-11元老級的人物，在經營方面相當有研究，而在他手下的「采荷居」，要給人的感覺，就像「中國的麥當勞」，另外還有無限上網的貼心服務。
「采荷居」就是這樣一個輕鬆的休閒地方，讓人可以悠閒的在這喝茶、閒聊、下棋、聚會‧‧‧除了中國風的設計之外，在室內空間部分，還特地掛上布簾、垂幕，為了就是避免與他人眼神交會，所產生的不自然感，影響用餐、聊天的情緒，另外牆上還用玻璃，製造出寬闊的空間效果，相當用心。
而位於嘉義縣朴子市「采荷居」堅持主動關懷顧客需求、提供優質的服務品質，古典中國風‧嘉義美食「采荷居」位於往來嘉義旅遊景點的朴子市，介於重要的景點要道上，中國古典的風情設計，有著典雅樸實的內在，適合三五好友聚餐、旅遊休憩的好地方。
采荷居蘊含特色的人文風采，一系列美味的餐點品味，滿足朋友們的味覺，招牌火鍋系列、焗烤、茶飲與茶點的都是店裡特色選擇，像是麻油藥膳鍋、廣式牛腩鍋都是店人超人氣鍋物。
這裡，我們希望跟您分享~古色古香古味鄉村風情~
精緻的歐式美食、有機咖啡、還有養生健康的藥膳鍋物！
店內提供有各式飲品：特調茶飲、咖啡、健康果汁、人文茗茶、養生花茶、精緻茶點，另外還有中、西式簡餐、小火鍋，如此周全的餐點，加上舒適的用餐環境，是來店消費的顧客，回籠率高最主要的原因。
『采荷居』當月生日壽星的主角，生日當天來店消費打五折、 當月來店消費打八折，持有(國民旅遊卡)也可以刷卡使用。
『采荷居人文茶館』產品服務項目：
火鍋系列：(同等火鍋也可做成素食)
養生藥膳麻油雞鍋、廣式牛腩鍋、味噌鮮魚鍋、精緻原味鍋、日式味磳鍋、活力蕃茄鍋、韓式泡菜鍋、法式牛奶鍋、田園南瓜鍋、川味麻辣鍋、養生藥膳鍋
特製焗烤：可選擇飯或麵
法式什錦海鮮、咖哩雞丁、翡翠野菇鮭魚、義大利肉醬、什錦蔬菜(可素)
米食系列
塔香三杯雞、清蒸鮮魚、黃金豬排、蔥爆牛肉、主廚推薦
異國料理：可選擇飯和麵
咖哩椰汁、翡翠野菇鮭魚、法式什錦海鮮、義大利肉醬
精緻茶點
薯條、花枝丸、酥炸雞米花、酥炸甜不辣、n酥炸豆腐
鬆餅系列
草莓鬆餅、巧克力鬆餅、蜂蜜鬆餅、煉乳鬆餅
養生茶
薰衣草花茶、玫瑰甘菊、炭燒鐵觀音、桂圓紅棗茶
火新鮮果汁：茶飲H可做熱飲 甜度/冰塊皆可調整
水果冰茶、奇異果汁、番茄汁、蜂蜜檸檬、蜂蜜葡萄柚、香柚桔茶 H、梅香鮮桔茶 、H原味奶茶 H、焦糖奶茶 H、蛋蜜汁、阿華田 H、可爾必思、多多綠茶、隨便 H、草莓優格、芒果綠茶、百香綠茶
單品咖啡：皆可選擇 冰/熱
巴西咖啡、藍色咖啡、曼特寧咖啡、曼巴咖啡
『采荷居人文茶館』營業項目：
朴子美食餐廳，朴子養生餐廳，朴子平價美食，朴子中式餐廳推薦，朴子火鍋餐廳推薦，朴子火鍋推薦，嘉義主題餐廳，嘉義養生料理推薦，嘉義復古主題餐廳，嘉義人氣主題餐廳，嘉義懷舊餐廳，嘉義中國風餐廳，朴子中國風茶館，朴子家庭聚會餐廳推薦，朴子母親節餐廳推薦，故宮南院附近美食餐廳，朴子配天宮附近美食餐廳，嘉義長庚附近的美食餐廳
『采荷居人文茶館』店家資訊：
●營業電話：05-3661255
●營業地址：嘉義縣朴子市山通路24之13號
●營業時間：週一到週日早上10到晚上10點
