還在為尋找正宗的北京炸醬麵而煩惱嗎?每次嘗試,都覺得少了點什麼?自2014年開業以來,《老北京炸醬麵》以純正的傳統北方料理在台北受到矚目,俘獲了無數食客的味蕾。老闆是道地的北京人,帶著對家鄉美食的懷念,開發了與台北實體店面相同味道的冷凍宅配包,致力於將正宗的老北京滋味帶給更多人。
▲《老北京炸醬麵》推出老北京炸醬麵冷凍食品料理包「老北京炸醬麵」(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
為了讓更多人能在家中享受這份正宗老北京風味,店家今年開始推出了《老北京炸醬麵》冷凍食品料理包。這些冷凍食品料理包全都是在台北實體本店精心製作並分裝的,保證客人在家中也能煮出與店內一模一樣的美味。這份台北美食經常吸引來自各縣市的顧客,在松山區的店內品嘗後紛紛回購,證明了這份松山區宅配美食的美味廣受歡迎與認可。
在台灣,很多人都對炸醬麵情有獨鍾,但很少能吃到真正傳統的老北京炸醬麵。老闆嘗遍了各地的炸醬麵,總覺得少了那一口老北京的醬香。於是,他們決定將老北京炸醬麵味道帶到台灣發揚光大,不惜一切代價,力求還原那最純正的味道。
▲麻辣系列的「川味麻辣麵」,正宗川麻香味也可以宅配到家(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
《老北京炸醬麵》的宅配炸醬麵之所以如此特別,關鍵在於醬料。店家使用的醬是從北京空運而來,這些干黃醬來自北京老字號的干黃醬,有著六百年的歷史傳承。這種干黃醬的釀造過程十分講究,必須在陽光下精心釀曬七十天,方能展現出濃郁的醬香,這樣的正宗醬料,在台灣市場上幾乎找不到,甚至宅配到家都還保有品質,這對於冷凍宅配美食來說著實不容易。
當然,麵條的品質也是《老北京炸醬麵》冷凍宅配料理包的一大特色。為了確保冷凍麵條的Q彈勁道,店家特別訂製純手工拉麵,確保每一口麵都能帶給客人絕對的滿足感,無論是在台北的家中還是其他縣市,客人都能感受到手工麵條與炸醬的完美結合,真正體驗到一碗道地的老北京炸醬麵。
▲麻辣系列的「麻辣抄手」即使冷凍宅配到家,仍然保有飽滿的肉感和豐盈的肉汁。(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
除了炸醬麵,店家的麻辣系列也值得一試。麻辣麵與麻辣抄手擁有正宗川麻香,麻辣鹹香,辣而不燥,回味無窮的滋味吃了令人心滿意足,是許多人下單時也會一併購買的宅配美食,自己烹飪也能還原店面煮出來的滋味。
現在,只需在《老北京炸醬麵》的訂購官網下單,就能輕鬆將道地的老北京風味帶回家中。不必遠赴台北,在家中輕鬆烹煮調理包,便可享受到那一勺濃郁的醬香和Q彈的麵條,彷彿置身北京的街頭巷尾。
《老北京炸醬麵》
地址:105台北市松山區敦化北路120巷7弄5號
電話:02-2545-3131
官方網站:https://www.fangyuanxiang.com/
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