你有聽過國王派嗎?國王派(galette des Rois)是法國人在每年1月6日天主教「主顯節」前後食用的一種圓形餡餅,由千層酥皮加上杏仁奶油內餡烤製而成。
穀王烘焙是宜蘭最大烘焙連鎖專賣店,販售產品多元精緻,包含冠軍生吐司系列、歐式麵包、伴手禮、精緻蛋糕,近期也由世界麵包冠軍李忠威監製,推出「法式經典國王派」。每一個國王派,都是由對產品要求極高的世界冠軍李忠威技術總監精心製作,確保每個細節都完美無瑕,從而帶出真正的法式風味。
原來國王派為法國人在主顯節(Epiphany,每年1月6日,耶穌誕生的節日)必吃的傳統甜點,外層有著層次分明的香酥派皮,再搭配香甜的內餡,裡頭還有小瓷偶,而吃到小瓷偶的幸運兒就代表了「國王」,象徵來年充滿好運!
為了追求傳統,穀王烘焙提供來自世界麵包冠軍李忠威總監的手作經典,每一顆國王派都會附贈精美聖誕小陶偶及紙皇冠,還有由世界冠軍-李忠威的親筆簽名聖誕小卡,讓穀王烘焙與您一同歡慶聖誕!
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