5168工商快找
No Result
View All Result
星期三, 18 5 月, 2022
  • 工商新聞
  • 製造業
    • 成衣業
    • 手工具製造業
    • 箱、包、袋製造業
      • 螺絲、螺帽、螺絲釘、及鉚釘等製品製造業
      • 竹、藤製品製造業
    • 拉鍊及鈕扣製造業
    • 文具製造業
    • 清潔用品製造業
    • 照明設備製造業
    • 玩具製造業
    • 糖果製造業
    • 製茶業
    • 肥料製造業
    • 製傘業
    • 光學儀器製造業
    • 製鞋業
    • 食用油脂製造業
    • 飲料製造業
    • 飼料製造業
  • 營造及工程業
    • 室內裝潢業
      • 室內裝修業
      • 冷凍空調工程業
      • 油漆工程業
      • 玻璃安裝工程業
      • 室內輕鋼架工程業
      • 門窗安裝工程業
      • 防水工程專業營造業
    • 太陽熱能設備安裝工程業
    • 電梯安裝工程業
    • 營造工程業
      • 基礎工程專業營造業
      • 預拌混凝土工程專業營造業
    • 起重工程業
    • 電腦設備安裝業
    • 電信工程業
    • 環境保護工程專業營造業
  • 零售批發及餐飲業
    • 餐館業
      • 飲料店業
    • 便利商店業
      • 無店面零售業
    • 國際貿易業
      • 化粧品批發業
      • 機械批發業
      • 建材批發業
      • 水產品批發業
      • 汽、機車零件配備批發業
      • 資訊軟體批發業
    • 日常用品批發業
      • 家具、寢具、廚房器具、裝設品批發業
      • 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品批發業
      • 照相器材批發業
      • 成人用品零售業
    • 家畜家禽批發業
    • 寵物食品及其用品批發業
  • 文化、運動、休閒及其他服務業
    • 美容美髮服務業
      • 瘦身美容業
      • 寵物美容服務業
    • 按摩業
      • 傳統整復推拿業
      • 腳底按摩業
      • 經絡調理業
    • 三溫暖業
    • 觀光旅館業
      • 一般旅館業
      • 民宿
      • 旅行業
    • 汽車修理業
    • 日間照顧服務業
      • 兒童課後照顧服務業
    • 藝文服務業
      • 圖書出版業
      • 雜誌(期刊)出版業
      • 攝影業
    • 會議及展覽服務業
    • 殯葬禮儀服務業
    • 夜店業
    • 廣播電視廣告業
    • 電子遊戲場業
  • 專業、科學及技術服務業
    • 一般廣告服務業
    • 電子資訊供應服務業
      • 資訊軟體服務業
      • 網路認證服務業
      • 電信業務門號代辦業
      • 資料處理服務業
    • 產品設計業
      • 服飾設計業
      • 景觀、室內設計業
      • 生物技術服務業
      • 花藝設計業
    • 影印業
      • 打字業
      • 翻譯業
    • 就業服務業
      • 人力派遣業
    • 保全業
  • 運輸倉儲及通信業
    • 報關業
    • 汽車貨運業
      • 小客車租賃業
      • 小貨車租賃業
      • 汽車貨櫃貨運業
    • 公路汽車客運業
      • 市區汽車客運業
    • 航空貨運承攬業
      • 航空貨物集散站經營業
    • 海運承攬運送業
      • 船務代理業
      • 船舶理貨業
      • 船舶出租業
      • 船舶勞務承攬業
    • 第一類電信事業
      • 第二類電信事業
    • 停車場經營業
    • 倉儲業
  • 金融保險及不動產業
    • 一般投資業
    • 不動產仲介經紀業
      • 不動產買賣業
      • 不動產代銷經紀業
      • 不動產租賃業
    • 人身保險業
      • 人身保險經紀人
      • 信用卡業
5168工商快找
  • 工商新聞
  • 製造業
    • 成衣業
    • 手工具製造業
    • 箱、包、袋製造業
      • 螺絲、螺帽、螺絲釘、及鉚釘等製品製造業
      • 竹、藤製品製造業
    • 拉鍊及鈕扣製造業
    • 文具製造業
    • 清潔用品製造業
    • 照明設備製造業
    • 玩具製造業
    • 糖果製造業
    • 製茶業
    • 肥料製造業
    • 製傘業
    • 光學儀器製造業
    • 製鞋業
    • 食用油脂製造業
    • 飲料製造業
    • 飼料製造業
  • 營造及工程業
    • 室內裝潢業
      • 室內裝修業
      • 冷凍空調工程業
      • 油漆工程業
      • 玻璃安裝工程業
      • 室內輕鋼架工程業
      • 門窗安裝工程業
      • 防水工程專業營造業
    • 太陽熱能設備安裝工程業
    • 電梯安裝工程業
    • 營造工程業
      • 基礎工程專業營造業
      • 預拌混凝土工程專業營造業
    • 起重工程業
    • 電腦設備安裝業
    • 電信工程業
    • 環境保護工程專業營造業
  • 零售批發及餐飲業
    • 餐館業
      • 飲料店業
    • 便利商店業
      • 無店面零售業
    • 國際貿易業
      • 化粧品批發業
      • 機械批發業
      • 建材批發業
      • 水產品批發業
      • 汽、機車零件配備批發業
      • 資訊軟體批發業
    • 日常用品批發業
      • 家具、寢具、廚房器具、裝設品批發業
      • 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品批發業
      • 照相器材批發業
      • 成人用品零售業
    • 家畜家禽批發業
    • 寵物食品及其用品批發業
  • 文化、運動、休閒及其他服務業
    • 美容美髮服務業
      • 瘦身美容業
      • 寵物美容服務業
    • 按摩業
      • 傳統整復推拿業
      • 腳底按摩業
      • 經絡調理業
    • 三溫暖業
    • 觀光旅館業
      • 一般旅館業
      • 民宿
      • 旅行業
    • 汽車修理業
    • 日間照顧服務業
      • 兒童課後照顧服務業
    • 藝文服務業
      • 圖書出版業
      • 雜誌(期刊)出版業
      • 攝影業
    • 會議及展覽服務業
    • 殯葬禮儀服務業
    • 夜店業
    • 廣播電視廣告業
    • 電子遊戲場業
  • 專業、科學及技術服務業
    • 一般廣告服務業
    • 電子資訊供應服務業
      • 資訊軟體服務業
      • 網路認證服務業
      • 電信業務門號代辦業
      • 資料處理服務業
    • 產品設計業
      • 服飾設計業
      • 景觀、室內設計業
      • 生物技術服務業
      • 花藝設計業
    • 影印業
      • 打字業
      • 翻譯業
    • 就業服務業
      • 人力派遣業
    • 保全業
  • 運輸倉儲及通信業
    • 報關業
    • 汽車貨運業
      • 小客車租賃業
      • 小貨車租賃業
      • 汽車貨櫃貨運業
    • 公路汽車客運業
      • 市區汽車客運業
    • 航空貨運承攬業
      • 航空貨物集散站經營業
    • 海運承攬運送業
      • 船務代理業
      • 船舶理貨業
      • 船舶出租業
      • 船舶勞務承攬業
    • 第一類電信事業
      • 第二類電信事業
    • 停車場經營業
    • 倉儲業
  • 金融保險及不動產業
    • 一般投資業
    • 不動產仲介經紀業
      • 不動產買賣業
      • 不動產代銷經紀業
      • 不動產租賃業
    • 人身保險業
      • 人身保險經紀人
      • 信用卡業
No Result
View All Result
5168工商快找
No Result
View All Result
首頁 新聞稿

最強起司三明治!熱煎脆皮吐司結合餐酒元素

劉 雅萍 by 劉 雅萍
19 6 月, 2021
in 新聞稿
最強起司三明治!熱煎脆皮吐司結合餐酒元素
分享到Line分享到TG分享到FB

【 Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館】以綠頭鴨作為品牌象徵,提供全台北最美味的三明治菜單!店內菜單翻玩世界經典料理於美式烤起司三明治中,搭配煎至外皮金黃酥脆的低溫發酵土司與香濃乳酪帶出多層次且完美平衡的獨家風味。 Grilled Cheese Sandwich是很美式的三明治吃法,在電影【五星主廚快餐車】中令人印象深刻的一幕,看到男主角在鐵板上熱煎烤起司三明治後,一刀切開後滿滿的起司內餡流出,遞給兒子並告訴他「這東西絕對好吃的!」現在在台北也可以吃到如電影裡一模一樣的療癒美食囉! 野鴨小餐館是由主廚Ian與二位同是餐飲業的合夥人共同創立,Ian曾經是科技業工程師,但因為對美食的執著,平日做著工程師的工作,假日開放自己的住所經營私廚料理,提供自己獨家研發的特色西餐。

 起初創立Mallard的際遇是因為平時最愛療癒美食的Ian,常常將私廚料理後冰箱剩下的食材做成三明治給自己吃,某天他突然一個念頭,把自己平常拿手的異國料理夾進三明治裡做成美式經典的烤起司三明治,他發現三明治可以不只是市面一成不變的口味,三明治也可以很有「餐酒」味!

 因為有西餐的底子,Ian在食材處理上都堅持手做,例如紅酒燉牛肉、手打青醬、醃漬洋蔥等配料,甚至連一款瑞可達起司都使用新鮮牛乳與檸檬汁手工提取。除此之外,店內的雞肉Ian也是堅持使用現代料理的舒肥烹調法,讓料理後的雞肉可以保持原汁原味的水嫩口感,可以看出Ian在餡料上下足了苦心。

 為了追尋熱煎三明治完美的脆皮效果,Ian對吐司的選擇也不馬虎,他嘗試過許多各式不同的吐司,但都因為市售吐司成分都有添加牛奶與奶油使得口感偏軟,最後Ian找到麵包店願意提供他們以法國石臼麵粉低溫長時間發酵後烘製的脆皮吐司,其特色是在包入餡料後不會因為麵包體太軟而塌陷,而且在190度煎台上高溫烤過之後除了能達到表皮酥脆的效果外,咀嚼在嘴裡還會散發出陣陣的小麥香氣,他笑稱「這是一種帶有法棍靈魂的特色吐司。」

 在野鴨小餐館,店裡提供多達十幾種口味的三明治套餐,客人可以透過主廚精心設計的菜單,感受不同文化的融合與交疊,在舒適的環境中以美食療癒自身疲憊的心靈。

相關文章

鴻瑋光電–台北雷射CNC雕刻機切割機推薦
新聞稿

鴻瑋光電–台北雷射CNC雕刻機切割機推薦

by 潘 文均
18 5 月, 2022
0

 【鴻瑋光電】位於北部地區專業銷售:Co2 YAG 雷射雕刻機、雷射切割機、雷射...

陽光蔬菜園–台中蔬菜批發、蔬菜供應商推薦
新聞稿

陽光蔬菜園–台中蔬菜批發、蔬菜供應商推薦

by 潘 文均
18 5 月, 2022
0

 【陽光蔬菜園】坐落在台中市后里區內,為一家專業的新鮮蔬菜配送園,與許多在地餐廳...

【南洋七碗食堂】桃園印尼、南洋美食推薦

【南洋七碗食堂】桃園印尼、南洋美食推薦

18 5 月, 2022
萬美園藝資材–彰化美植袋、園藝不織布推薦

萬美園藝資材–彰化美植袋、園藝不織布推薦

18 5 月, 2022
中台當舖-高雄汽車借款、高雄機車借款推薦

中台當舖-高雄汽車借款、高雄機車借款推薦

18 5 月, 2022
台北滅菌防疫、台北消毒推薦–源朗消毒除蟲

台北滅菌防疫、台北消毒推薦–源朗消毒除蟲

18 5 月, 2022
頂好傢俱行–高雄專業店用火鍋桌椅客製設計

頂好傢俱行–高雄專業店用火鍋桌椅客製設計

18 5 月, 2022
中原光電–高雄感應燈、高雄冷凍燈專賣推薦

中原光電–高雄感應燈、高雄冷凍燈專賣推薦

18 5 月, 2022
【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

18 5 月, 2022

【台中推薦】飛翔生命企劃-陳鈺譓 大台中

18 5 月, 2022
  • 熱門報導
  • 熱搜討論
  • 最新新聞
台中乾貨供應商-銘利行南北雜貨批發市場

台中乾貨供應商-銘利行南北雜貨批發市場

19 7 月, 2020
音樂是開啟心靈的鑰匙,能點燃生命的亮光。

音樂是開啟心靈的鑰匙,能點燃生命的亮光。

9 11 月, 2020
隆威汽車材料行-高雄、變速箱、差速器維修

隆威汽車材料行-高雄、變速箱、差速器維修

18 9 月, 2020

2022第一季台灣網站流量廣告與市場行銷

10 1 月, 2022
台北第一間專屬兔子精緻住宿【注意角邊】

台北第一間專屬兔子精緻住宿【注意角邊】

16 11 月, 2020
「新北好吃早午餐」在地激推!美味沙夏廚房

「新北好吃早午餐」在地激推!美味沙夏廚房

10 8 月, 2020
嘉義新合興機車(坐)座墊改裝換皮推薦

嘉義新合興機車(坐)座墊改裝換皮推薦

28 9 月, 2020
高雄系統廚具櫥櫃、系統櫃工廠-九十度廚具

高雄系統廚具櫥櫃、系統櫃工廠-九十度廚具

29 9 月, 2020
協億鋁門窗-新北蘆洲氣密窗、採光棚推薦

協億鋁門窗-新北蘆洲氣密窗、採光棚推薦

19 10 月, 2019
愛科訊-SANDVIK、CNC切削刀具

愛科訊-SANDVIK、CNC切削刀具

18 9 月, 2020
為什麼我吃葉黃素沒什麼用?

為什麼我吃葉黃素沒什麼用?

0
【日本推薦】KITAMURA 北村日貨 蝦皮東京直送代購小舖,淺草kanmi進口精品牛皮雨具配件生活日用品批發

【日本推薦】KITAMURA 北村日貨 蝦皮東京直送代購小舖,淺草kanmi進口精品牛皮雨具配件生活日用品批發

0
【台北推薦】JOKER bistro&Bar  放鬆自我來場迷幻的小旅行吧!

【台北推薦】JOKER bistro&Bar 放鬆自我來場迷幻的小旅行吧!

0
澤字號粿舖 蘆洲長興店 回饋鄉親大熱賣

澤字號粿舖 蘆洲長興店 回饋鄉親大熱賣

0
【花蓮推薦】梅貴租車行 花蓮旅行推薦汽機車出租 解決您在交通上的煩惱

【花蓮推薦】梅貴租車行 花蓮旅行推薦汽機車出租 解決您在交通上的煩惱

0
不能不知!日常的慢性中毒 網驚:這樣破解

不能不知!日常的慢性中毒 網驚:這樣破解

0
新北市女教練 道路駕駛 專業合格的教練,在車上陪著您開車,各種開車的技巧,教到您學會為止!

新北市女教練 道路駕駛 專業合格的教練,在車上陪著您開車,各種開車的技巧,教到您學會為止!

0
推薦宜蘭舞蹈教室 宜蘭兒童舞蹈 宜蘭專業舞蹈教學 現代舞蹈教學-宜蘭采藝舞蹈 CAI-YI教室

推薦宜蘭舞蹈教室 宜蘭兒童舞蹈 宜蘭專業舞蹈教學 現代舞蹈教學-宜蘭采藝舞蹈 CAI-YI教室

0
【新竹推薦】黃金相片雕刻 把您一生中最有意義的那份美好,完整保留製作成世上唯一的黃金相片

【新竹推薦】黃金相片雕刻 把您一生中最有意義的那份美好,完整保留製作成世上唯一的黃金相片

0
汽車隔熱紙自己DIY?超輕鬆100%成功

汽車隔熱紙自己DIY?超輕鬆100%成功

0
【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

18 5 月, 2022
五益包裝材料行-台中、彰化塑膠袋訂做推薦

五益包裝材料行-台中、彰化塑膠袋訂做推薦

18 5 月, 2022
太魯閣布拉旦飛行基地–花蓮飛行傘首選推薦

太魯閣布拉旦飛行基地–花蓮飛行傘首選推薦

18 5 月, 2022
【威能游泳教室】台南東區游泳課程教學推薦

【威能游泳教室】台南東區游泳課程教學推薦

18 5 月, 2022
【祥發租車】澎湖租車首選(機場免費接送)

【祥發租車】澎湖租車首選(機場免費接送)

18 5 月, 2022
頂好傢俱行–高雄專業店用火鍋桌椅客製設計

頂好傢俱行–高雄專業店用火鍋桌椅客製設計

18 5 月, 2022
鴻瑋光電–台北雷射CNC雕刻機切割機推薦

鴻瑋光電–台北雷射CNC雕刻機切割機推薦

18 5 月, 2022
中原光電–高雄感應燈、高雄冷凍燈專賣推薦

中原光電–高雄感應燈、高雄冷凍燈專賣推薦

18 5 月, 2022

【台中推薦】飛翔生命企劃-陳鈺譓 大台中

18 5 月, 2022
【屏東美髮】屏東民生路-Moca時尚美業旗艦店,網美都在這裡get她們的仙女髮色,從染髮到美甲,讓您每個地方都閃閃發光!

【屏東美髮】屏東民生路-Moca時尚美業旗艦店,網美都在這裡get她們的仙女髮色,從染髮到美甲,讓您每個地方都閃閃發光!

18 5 月, 2022
5168工商快找

找公司,就是快

全網最即時完整的工商資料庫。幫你搜尋彙整上百個經濟部工商資料源,提供5,000,000筆以上的即時公司登記、商號登記、面試資料、商標專利、食品業者登錄字號、外送平台、電子商務,等工商資料!

最新工商新聞

【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

【台中推薦】創凡電器 提供您最專業的電器買賣、維修服務!!!

18 5 月, 2022
五益包裝材料行-台中、彰化塑膠袋訂做推薦

五益包裝材料行-台中、彰化塑膠袋訂做推薦

18 5 月, 2022
太魯閣布拉旦飛行基地–花蓮飛行傘首選推薦

太魯閣布拉旦飛行基地–花蓮飛行傘首選推薦

18 5 月, 2022
【威能游泳教室】台南東區游泳課程教學推薦

【威能游泳教室】台南東區游泳課程教學推薦

18 5 月, 2022
【祥發租車】澎湖租車首選(機場免費接送)

【祥發租車】澎湖租車首選(機場免費接送)

18 5 月, 2022

熱門工商分類

飲料店業        美容美髮服務業

瘦身美容業        寵物美容服務業

按摩業        不動產代銷經紀業

室內裝潢業        一般旅館業

不動產仲介經紀業        冷凍空調工程業

國際貿易業        一般廣告服務業

民宿        資訊軟體服務業

觀光旅館業        產品設計業

小客車租賃業        報關業

成衣業        螺絲、螺帽、螺絲釘、及鉚釘等製品製造業

室內裝修業        腳底按摩業

化粧品零售業        資料處理服務業

人身保險經紀人        電子資訊供應服務業

海運承攬運送業        電信工程業

汽車修理業        藝文服務業

© 2020 5168 -工商快找 .

No Result
View All Result
  • 工商新聞
  • 製造業
    • 成衣業
    • 手工具製造業
    • 箱、包、袋製造業
      • 螺絲、螺帽、螺絲釘、及鉚釘等製品製造業
      • 竹、藤製品製造業
    • 拉鍊及鈕扣製造業
    • 文具製造業
    • 清潔用品製造業
    • 照明設備製造業
    • 玩具製造業
    • 糖果製造業
    • 製茶業
    • 肥料製造業
    • 製傘業
    • 光學儀器製造業
    • 製鞋業
    • 食用油脂製造業
    • 飲料製造業
    • 飼料製造業
  • 營造及工程業
    • 室內裝潢業
      • 室內裝修業
      • 冷凍空調工程業
      • 油漆工程業
      • 玻璃安裝工程業
      • 室內輕鋼架工程業
      • 門窗安裝工程業
      • 防水工程專業營造業
    • 太陽熱能設備安裝工程業
    • 電梯安裝工程業
    • 營造工程業
      • 基礎工程專業營造業
      • 預拌混凝土工程專業營造業
    • 起重工程業
    • 電腦設備安裝業
    • 電信工程業
    • 環境保護工程專業營造業
  • 零售批發及餐飲業
    • 餐館業
      • 飲料店業
    • 便利商店業
      • 無店面零售業
    • 國際貿易業
      • 化粧品批發業
      • 機械批發業
      • 建材批發業
      • 水產品批發業
      • 汽、機車零件配備批發業
      • 資訊軟體批發業
    • 日常用品批發業
      • 家具、寢具、廚房器具、裝設品批發業
      • 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品批發業
      • 照相器材批發業
      • 成人用品零售業
    • 家畜家禽批發業
    • 寵物食品及其用品批發業
  • 文化、運動、休閒及其他服務業
    • 美容美髮服務業
      • 瘦身美容業
      • 寵物美容服務業
    • 按摩業
      • 傳統整復推拿業
      • 腳底按摩業
      • 經絡調理業
    • 三溫暖業
    • 觀光旅館業
      • 一般旅館業
      • 民宿
      • 旅行業
    • 汽車修理業
    • 日間照顧服務業
      • 兒童課後照顧服務業
    • 藝文服務業
      • 圖書出版業
      • 雜誌(期刊)出版業
      • 攝影業
    • 會議及展覽服務業
    • 殯葬禮儀服務業
    • 夜店業
    • 廣播電視廣告業
    • 電子遊戲場業
  • 專業、科學及技術服務業
    • 一般廣告服務業
    • 電子資訊供應服務業
      • 資訊軟體服務業
      • 網路認證服務業
      • 電信業務門號代辦業
      • 資料處理服務業
    • 產品設計業
      • 服飾設計業
      • 景觀、室內設計業
      • 生物技術服務業
      • 花藝設計業
    • 影印業
      • 打字業
      • 翻譯業
    • 就業服務業
      • 人力派遣業
    • 保全業
  • 運輸倉儲及通信業
    • 報關業
    • 汽車貨運業
      • 小客車租賃業
      • 小貨車租賃業
      • 汽車貨櫃貨運業
    • 公路汽車客運業
      • 市區汽車客運業
    • 航空貨運承攬業
      • 航空貨物集散站經營業
    • 海運承攬運送業
      • 船務代理業
      • 船舶理貨業
      • 船舶出租業
      • 船舶勞務承攬業
    • 第一類電信事業
      • 第二類電信事業
    • 停車場經營業
    • 倉儲業
  • 金融保險及不動產業
    • 一般投資業
    • 不動產仲介經紀業
      • 不動產買賣業
      • 不動產代銷經紀業
      • 不動產租賃業
    • 人身保險業
      • 人身保險經紀人
      • 信用卡業

© 2020 5168 -工商快找 .