最近一段時間覺得工作和生活狀態不太好,約了同事在工作空檔到他親戚開的咖啡館喝杯咖啡聊聊天。
這家位於水交社文化園區附近的Daskind頑童主義咖啡。
店裡擺設呈現簡約溫馨的風格,還有很親近人的可愛長毛柯基乖巧的在一旁陪客人。
我點了卡布基諾,咖啡和鮮奶的香氣都非常足夠,店老闆說他們用的是百分之百無調整的台東初鹿鮮乳,所以喝起來比較清爽,也的確喝的時候有點驚訝,沒有一般喝到的那種商用調和牛奶黏膩的口感。和撒上的肉桂粉一起喝,真的是搭配得很好(不喜歡肉桂味的話也可以選擇灑上可可粉)。
朋友點的是現沖延長咖啡,聽他分享的心得,說溫潤滑順入喉,水果味和炭香都喝得到,而且還會回甘生津,原來黑咖啡是可以有這麼豐富的味道,覺得相當特別。
最讓人印象深刻的是在櫃子上有好幾支 “卡爾斯巴德壺”外觀看起來漂亮又優雅。
聽老闆說用卡爾斯巴德壺濾泡出的咖啡最能展現咖啡原本的風味。
下次有機會再去光顧時,一定要點來喝喝看。
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( ID:@daskindcafe)
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門市:台南市西門路一段269號((興昌路口-萊爾富旁))
營業時間:周二到周六9:00~19:00
可以嚕可愛的長毛柯基阿魯魯
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