今天和朋友開車經到台南南區，在即將往86快速道路之前，先到便利商店買點東西，將車子停在附近的店家，聽到店裡的長毛柯基熱情的汪汪叫，發現是一家維也納焙咖啡專賣的咖啡店_Daskind頑童主義咖啡。
買完東西後和朋友決定到店裡坐坐喝杯咖啡，冰釀延長咖啡聽起來就很消暑，一喝感覺相當順口，入喉很滑順~
店家解釋延長咖啡名稱由來是，傳統的維也納咖啡館提供一杯濃咖啡和開水，讓客人可以自行加到喜歡的濃度，可以一直加水一直喝，所以稱為延長咖啡。
店內陳列了好幾個卡爾斯巴德壺，是傳統維也納皇室濾泡咖啡的器具，印象中以前在國外的博物館看過，在台灣這麼近距離的接觸還是第一次，感覺很新鮮。
店家也說明：
由於咖啡壺本身的瓷質濾網，讓咖啡在萃取的過程中，味道不會受到其他材質的干擾，所以能保留和呈現出咖啡原本的風味。
下一次有機會要再來造訪，而且要點卡爾斯巴德壺濾泡的好咖啡。
店家有相當多樣的商品在網路上可以購買
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM1908140319521
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( ID:@daskindcafe)
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門市：台南市西門路一段269號((興昌路口-萊爾富旁))
營業時間：周二到周六9:00~19:00
可以嚕可愛的長毛柯基阿魯魯
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維也納焙健康好咖啡選購連結
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