身為社畜，在挺過整日的工作疲憊，回到家根本懶得煮晚餐，只想倒頭就睡？這時，冷凍水餃就成為了社畜們快速解決一餐的絕佳的選擇。而在眾多台北純手工冷凍水餃推薦名單中，「老地方水餃」，嚴選台灣本地豬肉與蔬菜，融合道地東北料理技術，保留食材原味與鮮美，讓看似平凡無奇的水餃，瞬間化身為極品佳餚，陪伴您度過漫長的夜晚，不論是忙碌的職業婦女，還是一人租屋的上班族，都是居家必備的團購美食。
您可能會想，不過就是冷凍水餃品牌，有什麼稀奇的？不過「老地方水餃」的創立故事，可說是充滿溫馨與奮鬥的色彩。品牌創始人鳳姐（劉玉鳳）回憶起，她因一次機緣，與山東鄰居榮民伯伯學習製作道地東北水餃及麵食，為了撫養兩個孩子，鳳姐便憑藉一技之長，在台北南港開設了『老地方小吃坊』，主打美味又乾淨的東北料理與高CP值的純手工冷凍水餃，迅速吸引了一票忠實顧客；然而，2020年疫情肆虐全球，重創台灣餐飲業，『老地方小吃坊』的經營也陷入困境。鳳姐已長大成年的孩子們為了幫助母親，將小吃店的熱銷品項『玉鳳的手工水餃』重新包裝，轉型為網購水餃品牌「老地方水餃」，將鳳姐20年的心血再次發陽光大，因而深獲台北純手工冷凍水餃推薦首選名號。
究竟「老地方」有什麼魅力，能在一眾台北純手工冷凍水餃推薦店家中脫穎而出？鳳姐表示，水餃的精華在於內餡，而它們不同於市面上許多品牌使用機器製作，堅持從採購、備料、拌餡、包製到捏花，每一步驟都親力親為，首先，鳳姐每天清晨到傳統市場，親自挑選最新鮮的台灣豬肉、海鮮，以及產地直送的現採蔬菜，接著精心調配，當中絕不添加方腐劑及人工香精，保留食材的新甜與原味，不論是高麗菜水餃、鮮蝦水餃還是韭菜水餃，吃起來都毫無負擔，保證美味。她認為，如果水餃餡包太小，就只是在吃皮而已，因此不計成本，將每一片餃子皮塞進滿滿的餡料，將每顆水餃控制在35公克以上，幾乎是市售水餃的1.5倍的份量，為的就是讓顧客每一口都能感受到滿滿的餡料，享受美食的同時，也能獲得飽足感。
正因仰賴多年廚藝技術，嚴選最新鮮、健康食材調配，並全程100％手工製作，讓吃過「老地方」水餃的顧客們感受到如同店面現包的手工水餃般的美味，誇讚是此生買過有溫度的水餃！「老地方水餃」在蝦皮購物開賣僅3個月，就成為手工水餃熱銷榜的常勝軍，榮獲5星好評與與上千則留言，不僅是對鳳姐手藝的最佳肯定，更讓他們的台北純手工冷凍水餃推薦好名聲在網路上愈傳愈烈。
想在晚餐時段吃上鮮嫩爆汁的水餃嗎？現在立即點選以下「老地方水餃」的蝦皮購物連結，它們目前主要經營網路銷售，也能到它們的工作室選購，並提供7-11冷凍店到店服務，快來跟親朋好友、同事們，一同團購這美味無比的手工水餃吧！
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品牌：老地方水餃
地址：台北市南港區成福路129號1樓（工作室）
以上訊息由老地方水餃提供
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