近年來在台灣的市場多了非常多的個人化品牌出現,民眾只要有任何需求動動手指頭上網搜尋一下都有相當多的品牌店家可以滿足需求,因此時常會有爆紅款的商品會突然問世,而這兩年來因為Covid病毒疫情的影響,居家娛樂影音平台例如:Netflix、愛奇藝、Disney+、Friday影音…等等的業績更是蒸蒸日上,民眾不敢出門,只能在家娛樂,同時也開始自行製作甜點,而在近幾個月以來,有一款好評不斷的生吐司被討論度極高,被網友一致點評「奶酥控不能錯過」它就是瘋吐司手作。其實瘋吐司手作起初在台北巷弄開設早午餐店,因2019年租約到期,改以快閃型式和線上宅配分享美味,以【溫暖、純天然、與眾不同】為品牌理念,製作天然美味的手工奶酥和牛乳生吐司,成為日常搭配享用!爲生活添加幸福滋味!另人難忘的甜蜜回憶,熟悉的水果香氣,藏著對毛孩的想念,彷彿回到童年快樂時光!老闆娘提到小時後家裡是鮮果店,天天吃水果,成了兒時日常的必備點心!因爲特別喜歡水果的香氣,不但美味,也很健康!因此學習研發,選用天然的食材與水果做搭配,手工減糖製作,天然無添加,使用季節限定的水果,找回那兒時滿滿的情感記憶,重新為奶酥增添了全新的風貌!經典口味:原味奶酥~濃醇香,香氣飽滿不膩口
2022必吃5款爆紅生吐司,瘋吐司手作新聞參考:https://buzzdaily.tw/news.php?id=4432